Teglie microforate

Le teglie microforate sono un validissimo aiuto per ottenere una pasta frolla friabile e croccante e per cuocere in modo omogeneo gli impasti.

🧐 Ma come si usano?

Così come sono! Non devono essere imburrate o infarinate e nemmeno coperte con la carta da forno!

🙌🏻 I piccoli fori agevolano la circolazione del calore in modo più uniforme, consentendo allo stesso tempo la fuoriuscita dell’umidità in eccesso. Quindi, per una cottura ideale, basterà sistemarle sulla griglia del forno.

Così le vostre crostate, i vostri biscotti, le cream tart o anche i bignè ad esempio, avranno una consistenza perfetta anche una volta raffreddati!

Io le uso spesso e mi trovo benissimo, ce ne sono di diverse forme, puoi trovarle anche all’interno dello shop affiliato Amazon.