Lo so che siamo ancora all’inizio di Ottobre, ma dobbiamo prenderci il nostro tempo per raccogliere le idee ed essere pronti a  festeggiare Halloween!
Voi avete già pensato a cosa fare? Festicciola in maschera? Drink a tema?
Tra le varie possibilità, perché non preparare dei biscotti da portare ai colleghi o da regalare a qualche bimbo… e non solo?! ^_^

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Vi propongo, quindi, questi Voodoo Doll Cookies. Non sono simpaticissimi?
Io li guardo e rido da sola perché sono troppo carini! Le decorazioni che vedete sono in pasta di zucchero, ma voi potrete usare anche della ghiaccia reale, ad esempio.
L’impasto che faremo è ideale per i biscotti decorati perché è molto più resistente di un classico frollino, quindi potrete usarlo per qualsiasi biscotto decorato vorrete fare.

Forza allora, siete pronti?

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voodoo doll cookies, unicorns eat cookies, biscuits, halloween, treats, recipe, ricetta, bambolina voodoo, biscotti, ideeTi lascio subito alla ricetta, se ti va di passare a lasciarmi un saluto mi trovi sempre anche sulla pagina Facebook e su Instagram.
A presto
Nicole

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Spero che questa ricetta vi sia piaciuta, quando li farete caricate le vostre fotografie sulla pagina Facebook, sono curiosa di vedere come saranno le vostre Bamboline Voodoo!
Ma… se riuscirete a renderle anche magiche… io non c’entro nulla eh?! ^_^

A presto

Nicole 

 

Biscotti bamboline Voodoo

Porzioni 40 pezzi

Ingredienti

Frolla

  • 200 gr burro morbido
  • 200 gr zucchero
  • 1 uovo medio
  • 400 gr farina 00

Decorazione

  • pasta di zucchero colorata
  • pennarelli edibili

Istruzioni

  • Usando lo strumento foglia della planetaria montare il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere una crema soffice (in alternativa potete usare un cucchiaio di legno).
  • Aggiungere l’uovo e, quando completamente assorbito, la farina setacciata.
    Creare un panetto, coprirlo con pellicola per alimenti e metterlo in frigorifero per almeno 1 ora.
  • Preriscaldare il forno a 170°C modalità ventilata.
  • Passato il tempo di riposo, prendere l’impasto e stenderlo fino a 5mm di altezza. Utilizzando una formina a forma di ometto (io ne uno usata una a forma di gingerbread man lunga 6cm) ricavare le vostre Voodoo Dolls.
    Cuocere i biscotti in una teglia ricoperta di carta forno per circa 8 minuti (i tempi varieranno in base alla grandezza del taglia biscotti usato).
  • Far raffreddare completamente prima di procedere con la decorazione. Oggi io ho utilizzato della pasta di zucchero e dei pennarelli colorati alimentari. Con un pennello bagnate leggermente la pasta di zucchero prima di posizionarla sul biscotto, fungerà da colla e poi… date libero sfogo alla vostra creatività!

Nicole Orlando

Nicole Orlando è la fondatrice del progetto Unicorns eat Cookies, blog e canale Youtube, dedicato al mondo dei dolci ed in particolare alla pasticceria anglosassone.

Dopo anni di lavoro come cake decorator e cake baker in Inghilterra, dove tutt’ora vive, ha condiviso le sue conoscenze creando tutorial molto seguiti in rete e ora attraverso video-corsi su argomenti più specifici.
Il suo obiettivo è rendere facili anche le preparazioni all’apparenza più complicate sostituendo l’approccio rigido, che spesso viene associato al mondo della pasticceria, con il sorriso e la voglia di mettersi in gioco.

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