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“Addio – disse la volpe. – Ecco il mio segreto.
È molto semplice: non si vede bene che con il cuore.
L’essenziale è invisibile agli occhi”.
Era da qualche giorno che avevo voglia di dare vita ad una piccola volpe in pasta di zucchero.
L’avevo immaginata piccola e dolce, raggomitolata sulla sua coperta preferita, un po’ come facciamo tutte noi in questi freddi giorni d’autunno…
Mi sbaglio forse? 😉
Un personaggio come questo può essere utilizzato per una torta a tema animali, una torta autunnale o ancora una a tema Il Piccolo Principe. Volevo mostrarti quanto è facile creare degli animaletti in pasta di zucchero in modo semplice, con uno stile minimalista e delicato. Come sai costruire una figura seduta è più facile rispetto a quelle in piedi, soprattutto perché non devi preoccuparti della stabilità del personaggio una volta spostato sul dolce (se crei un personaggio in piedi devi sempre controllare che sia stabile, abbia gambe forti e sicure e sia ben attaccato alla superficie onde evitare brutte sorprese una volta che la torta verrà trasportata). Con i personaggi seduti molte di queste accortezze vengono meno. 🙂
Ti lascio subito al video, grazie per essere passato a trovarmi, ti aspetto come sempre anche su Facebook e Instagram se hai qualche domanda o qualche dubbio oppure anche solo per un saluto.
Un abbraccio
Nicole
Nicole Orlando
Nicole Orlando è la fondatrice del progetto Unicorns eat Cookies, blog e canale Youtube, dedicato al mondo dei dolci ed in particolare alla pasticceria anglosassone.
Dopo anni di lavoro come cake decorator e cake baker in Inghilterra, dove tutt’ora vive, ha condiviso le sue conoscenze creando tutorial molto seguiti in rete e ora attraverso video-corsi su argomenti più specifici.
Il suo obiettivo è rendere facili anche le preparazioni all’apparenza più complicate sostituendo l’approccio rigido, che spesso viene associato al mondo della pasticceria, con il sorriso e la voglia di mettersi in gioco.
