1cucchiainoestratto di vanigliao estratto a piacere
Istruzioni
Mettere tutti gli ingredienti insieme, compreso lo zucchero setacciato in una ciotola.
Per ottenere una crema montata correttamente è bene che la panna e il mascarpone siano ben freddi. Se hai la possibilità lascia anche la ciotola che userai (meglio ancora se di metallo) in freezer per una decina di minuti prima di iniziare la preparazione.
Monta tutto con delle fruste elettriche per almeno 2 minuti, fino a quanto il composto sarà sodo.